Elle Fait Des Incisions Dans Une Pomme De Terre Et La Garnit De Fromage… Sa Recette Est Succulente !

NOUVEAUTÉ ! Pour une recette de pomme de terre cuite au four, aussi savoureuse que facile à préparer, celle-ci est imbattable.

Les incisions pratiquées en forme de cercle permettent au fromage de pénétrer à l’intérieur, rendant ce plat encore plus appétissant.

1. Prenez une grosse pomme de terre, idéalement de variété Russet, et coupez une tranche sur le dessus. En partant du bord, faites ensuite des incisions en réalisant des cercles (voir la vidéo).
2. Retournez la pomme de terre à l’envers, et faites des entailles tout autour, sans toutefois vous rendre jusqu’au milieu. Remettez la pomme de terre à l’endroit, et ouvrez-la tel que démontré dans la vidéo.
3. Faites cuire dans un four préchauffé à 220°C (425°F) pendant 30 minutes.
4. Profitez du temps de la cuisson pour préparer la garniture en mélangeant dans un bol 1 c. à soupe de persil frais, 2 gousses d’ail émincées, 3 c. à soupe de beurre fondu, une pincée de sel et de poivre.
5. Une fois la cuisson terminée, étalez le mélange sur la pomme de terre en comblant le plus possible les incisions pratiquées sur le dessus. Remettez au four à la même température pour une durée de 30 minutes. 

Après ce délai, versez 2 c. à soupe de fromage mozzarella râpé et 1 c. à soupe de fromage parmesan râpé sur la pomme de terre, et poursuivez la cuisson durant 5 minutes.

Aimez / Partagez cette recette facile sur Facebook