Elle Enrobe Du Chou-Fleur Avec Un Mélange De Chapelure Et De Fromages… Un Vrai Régal !

TRÈS FACILE À FAIRE ! Enrobé de chapelure et garni de fromage, ce légume deviendra le favori de toute la famille.
recette chou fleur frit
Alors si le chou-fleur ne connaît guère de succès auprès de votre famille, en l’apprêtant selon la recette suggérée ci-après, parions vous n’en cuisinerez jamais assez.

  1. Enveloppez 1 gros chou-fleur dans un linge propre, et frappez-le sur le comptoir. Retirez tous les morceaux, coupez les tiges et faites chauffer au micro-ondes pendant 4 minutes.
  2. Préparez 3 bols, l’un contenant 1 ½ tasse (220g) de farine, le second 2 œufs légèrement battus, et le troisième 2 tasses (500ml) de chapelure mélangées avec ½ tasse (50g) de fromage parmesan et ½ tasse (50g) de fromage cheddar.
  3. Trempez chaque morceau de chou-fleur dans chacun des bols, en commençant par la farine et en terminant par la chapelure. Déposez-les sur une plaque à cuisson graissée ou vaporisée avec une huile en aérosol.


Pour terminer, arrosez les choux-fleurs avec un peu d’huile d’olive, et faites cuire dans un four préchauffé à 220°C (425°F) pendant 30 minutes. Servez avec de la sauce marinara, ranch ou de la crème sure (crème aigre).

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