Il Superpose Des Rangées De Pommes De Terre Et De… Sa Recette Est Appétissante !

DÉLICIEUX ET FACILE ! Ce plat de pommes de terre, cuites au four ou sur le BBQ, ne peut que vous inspirer.

Il est préparé avec une sauce concoctée avec du lait et divers assaisonnements, ce qui lui donne encore plus de saveur.

1. Commencez par trancher finement 1kg de pommes de terre et réservez.
2. Dans un poêlon, faites fondre 40g de beurre, ajoutez 1/3 tasse (35g) de farine et brassez vivement. Versez ensuite 1 litre de lait, et laissez mijoter en brassant fréquemment jusqu’à l’obtention d’une consistance épaisse.
3. Ajoutez une pincée de muscade, ½ c. à thé  de poivre noir, ½ c à thé de sel et une petite quantité de fromage cheddar râpé. Ce dernier ingrédient est optionnel, mais il rehaussera grandement le goût de la sauce.Mélangez et faites cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Retirez du feu et avec cette préparation, couvrez le fond d’un grand plat rectangulaire allant au four.
4. Déposez une première rangée de pommes de terre, et ajoutez des oignons coupés en lanières.
5. Poursuivez ainsi en alternant avec la sauce et les pommes de terre. Terminez par les pommes de terre et recouvrez celles-ci de fromage cheddar râpé.
6. Garnissez avec un peu de ciboulette, et recouvrez le plat d’une feuille de papier d’aluminium.

Faites cuire sur la grille du BBQ ou dans un four préchauffé à 200°C (400°F) pendant 35 minutes. Après ce délai, retirez le papier d’aluminium et poursuivez la cuisson durant 15 minutes supplémentaire, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

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