Elle Tranche Des Pommes De Terre Très Finement Et Les Fait Cuire Au Four… Son Plat Est Délectable !

MIAM ! Voici une recette de pommes de terre tranchées et cuites au four, aussi appétissante que facile à préparer.

Juste à voir la présentation de ce plat, vous vous empresserez de le cuisiner et de le servir à vos invités.

1. Commencez par peler 1,80kg (4 livres) de pommes de terre de variété Russet ou autre, et tranchez-les aussi minces que possible. Si vous avez une mandoline, n’hésitez surtout pas à l’utiliser.
2. Dans un petit bol, mélangez 3 c. à soupe de beurre fondu et 3 c. à soupe d’huile d’olive.
3. Prenez maintenant un plat rond allant au four d’un diamètre de 22,86cm (9″), et brossez-en le fond avec le mélange de beurre et d’huile.
4. Placez ensuite les pommes de terre debout dans ce plat, en commençant par le bord et en terminant par le centre (voir la vidéo).
5. Saupoudrez de sel, du gros si vous en avez, et ajoutez si désiré de ½ à 1 c. à thé de flocons de piment rouge, et 4 oignons rouges (échalotes rouges) coupées finement.
6. Badigeonnez généreusement les pommes de terre avec le reste d’huile et de beurre.

Voici en vidéo, comment préparer cette recette de pomme de terre au four :

Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C (375°F) durant 1 ¼ heure. Après ce délai, garnissez le plat de pommes de terre avec 8 brins de thym, et poursuivez la cuisson durant 35 minutes supplémentaires.

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