Elle Recouvre Des Morceaux De Pommes Avec 5 Ingrédients… Très Simple À Faire !

DESSERT D’AUTOMNE ! Voici donc une recette facile et croustillante à souhait, que vous pourrez consommer immédiatement ou conserver quelques jours au réfrigérateur.

L’un des desserts à privilégier lorsque la saison bat son plein, c’est cette fameuse croustade aux pommes très facile à faire.

1. Dans un bol, mélangez ¾ tasse (80g) de farine, 2 c. à soupe de sucre, ¼ tasse (50g) de cassonade pâle (sucre brun) et ½ c. à thé de sel. Ajoutez 8 c. à soupe de beurre froid non salé et coupé en morceaux, et malaxez avec vos doigts. Incorporez 1 tasse (250ml) de flocons d’avoine, mélangez et réservez.
2. Pelez et coupez en morceaux de 7 à 9 pommes selon la grosseur, et déposez dans un grand bol. Ajoutez 2 c. à soupe de jus de citron frais, ½ c. à thé de cannelle et ½ tasse (100g) de sucre. Brassez avec grosse cuillère, et transférerez dans un plat à cuisson circulaire. Pressez le mélange de farine avec vos doigts juste au-dessus des pommes.
3. Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C (375°F) de 55 à 65 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la préparation commence à bouillonner.

Laissez refroidir 10 minutes, et servez avec de la crème glacée (glace à la vanille).

Aimez / Partagez cette recette sur Facebook