Elle Garnit Des Pâtes Feuilletées Avec Des Épinards, Du Fromage Et… Sa Recette Vous Surprendra !

NOUVEAUTÉ ! Voici 3 recettes de tartelettes très originales (Pop-Tarts) garnies soit avec des épinards, du jambon ou des pepperonis.

Faites votre choix parmi votre saveur préférée.

Épinards et fromage ricotta : 2 tasses (500ml) d’épinards cuits, 1 tasse (250ml)) de fromage ricotta, 1 œuf, du sel et du poivre.

Pizza : 8 c. à soupe de sauce à pizza, 2 tasses (200g) de fromage mozzarella râpé, 30 mini pepperonis, 2 c. à soupe d’assaisonnements à l’italienne.

Jambon et fromage : 2 tasses (200g) de fromage cheddar râpé et 5 tranches de jambon cuit.

Pâte feuilletée : dans un grand bol, mélangez 2 1/3 tasses (250g) de farine et 1 pincée de sel. Râpez 14 c. à soupe de beurre congelé directement dans la farine. Dans un autre contenant, mélangez de 8 à 10 c. à soupe d’eau glacée avec 1 c. à soupe de jus de citron. Versez juste assez de ce liquide pour obtenir une boule de pâte. Enveloppez dans une pellicule de plastique et placez au congélateur durant au moins 1 heure.

Cuisson : garnissez, badigeonnez la pâte avec des œufs battus, et faites cuire de 20 à 23 minutes à 200°C (400°F), ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

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