Elle Fait Frire Du Poisson Avec Un Ingrédient Spécial… Une Recette Bizarre, Mais À Essayer !

RECETTE ORIGINALE ! Même s’il est excellent pour la santé, certaine personne ne consomme que très peu de poisson. Avec cette recette facile et succulente, soyez assuré que toutes ces personnes l’aimeront et l’ajouteront au menu.

Peu importe le type de poisson que vous choisirez, cette façon de l’apprêter avec des croustilles (chips) à saveur de vinaigre et de sel le rendra savoureux. Votre famille en raffolera et en redemandera.

1. Dans un bol, écrasez 150g de croustilles à saveur de sel et vinaigre. Ajoutez 100g de farine, 15g de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel et 250ml de bière.
2. Mélangez le tout à l’aide d’une fourchette, et faites tremper les morceaux de poisson dans cette préparation. Enrobez-les ensuite dans les croustilles écrasées.
3. Faites frire dans l’huile pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit, et en retournant les morceaux à la mi-cuisson.

Épongez sur des feuilles de papier de cuisson, et servez immédiatement avec une sauce tartare ou autre selon votre préférence.

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