Il Mélange De La Laitue, Du Bacon Et Des Tomates Avec Des Pâtes… Sa Recette Est Innovante !

TRÈS SAVOUREUX ! Lorsque vous aurez envie d’un sandwich bacon, laitue, tomate, essayez plutôt cette recette de pâtes, laquelle contient tous ces ingrédients.

Vous raffolerez de ce plat dont la saveur est rehaussée par de la crème fraîche et de l’ail.

1. Dans un poêlon, versez 1 c. à soupe d’huile d’olive, et faites-y cuire 226g de bacon coupé en morceaux.
2. Hachez de 3 à 4 tasses (750ml à 1 litre) de roquette ou de la laitue, et coupez suffisamment des tomates cerise en deux pour obtenir 2 tasses (500ml).
3. Une fois le bacon cuit, fermez le feu et épongez le gras avec des feuilles de papier essuie-tout. Ajoutez 2 gousses d’ail émincées, 2 c. à thé de zeste de citron et 2/3 tasse (185ml) de crème fraîche.
4. Dans une eau salée et bouillante, faites cuire 2 tasses (500ml) de pâtes (macaronis, coquillettes, ou autres petites pâtes) , égouttez et transférez dans le poêlon contenant les autres ingrédients.
5. Allumez le feu à médium, incorporez les tomates cerise et la roquette. Faites chauffer quelques minutes et retirez du feu.

Assaisonnez de sel et de poivre, et servez en portions individuelles garnies de fromage parmesan râpé.

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