Voici Comment Cuisiner Une Lasagne À L’Américaine… Une Recette Facile À Découvrir !

RECETTE EXQUISE ! Voici une recette très originale de lasagne à la viande et aux trois fromages, rehaussée par deux fines herbes savoureuses.
recette lasagne delicieuse
La marche à suivre :

  1. Faites cuire 681g de bœuf haché, 1 oignon finement haché et 2 gousses d’ail émincées.
  2. Incorporez ensuite 1 c. à soupe de basilic frais et haché, 1 c. à thé d’origan, 2 c. à soupe de sucre brun (cassonade) et 1 ½ c. à thé de sel.
  3. Ajoutez 2 boîtes de 6oz (160ml) de pâte de tomate (concentré de tomates) et 1 boîte de 29oz (796ml) de tomates en dés. Amenez à ébullition, réduisez le feu, et cuisez de 30 à 45 minutes en remuant à l’occasion.
  4. Pendant ce temps, faites cuire dans une eau salée 12 pâtes de lasagne.
  5. Battez 2 œufs, et ajoutez 2 ¼ tasses (560ml) de fromage ricotta partiellement écrémé, ½ tasse (50g) de fromage parmesan râpé, 2 c. à soupe de persil, et 1 c. à thé de sel. Réservez.
  6. Étalez 1/3 de sauce dans un plat. Ajoutez 4 pâtes de lasagne, recouvrez avec la moitié du mélange de fromage, et répartissez 227g de fromage mozzarella râpé. Répétez ces étapes et saupoudrez 2 c. à soupe de fromage parmesan râpé.


Recouvrez avec une feuille de papier d’aluminium, et faites cuire à 190°C (375°F) pendant 1 heure. Retirez le papier d’aluminium et poursuivez la cuisson durant 20 minutes supplémentaires.

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