Elle Vide Des Pommes De Terre Rouges Et Les Remplit Avec 5 Ingrédients… Sa Recette Est Divine !

DÉLICIEUX ! Cette recette de pommes de terre rouges est si appétissante que nul ne pourra y résister.

Les ingrédients qu’elle contient, dont notamment du bacon, la rend si délicieuses que vous en redemanderez.

1. Lavez 2,26 kilos de petites pommes de terre rouge, et piquez-les avec une fourchette.
2. Arrosez-les avec un peu d’huile d’olive, et assaisonnez de sel et de poivre.
3. Mélangez avec vos mains, et disposez sur une plaque à cuisson recouverte d’une feuille de papier d’aluminium.
4. Faites cuire à 220°C (425°F) pendant 35 minutes.
5. Retirez du four et laissez refroidir. Coupez ensuite les deux extrémités des pommes de terre, et videz-en l’intérieur en ne laissant qu’un peu de chair. Récupérez toutes les parties, coupez-les en dés, puis mettez le tout dans un grand bol.
6. Ajoutez ½ tasse (125ml) de beurre fondu, 1 tasse (250ml) de crème sure (crème aigre), 1 tasse (100g) de fromage cheddar râpé, ¾ tasse (185ml) de bacon cuit et émietté, 1/3 tasse (85ml) d’oignons verts (échalotes) hachés, 1 c. à thé de sel et 1 c. à thé de poivre.
7. Mélangez et remplissez les pommes de terre. Remettez au four de 5 à 7 minutes à 190°C (375°F).

Ajoutez un peu de fromage cheddar râpé et quelques morceaux de bacon. Replacez au four et poursuivez la cuisson de 3 à 5 minutes. Garnissez avec des oignons verts. Et bon appétit !

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