Il Trempe Une Saucisse Enroulée De Fromage Dans Un Verre Rempli De Pâte… Facile Et Original !

VITE ET BON ! Voici comment préparer des saucisses enroulées dans une pâte savoureuse puis frites dans l’huile.

Vous raffolerez de cette recette de saucisses sur bâtonnet.

1. Enrobez une saucisse à hot-dog (boeuf, poulet ou végé) d’une tranche de fromage jaune et piquez un bâtonnet à l’une des extrémités. Répétez cette tape avec 7 autres saucisses.
2. Déposez sur une plaque à cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, et placez au congélateur pendant 20 minutes.
3. Dans un bol, combinez 2 tasses (220g) de farine, 1 c. à thé de sel, 1 c. à thé de poivre, 1 c. à soupe de levure chimique, 1 ½ tasse (375ml) de lait et 2 œufs.
4. Mélangez le tout à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
5. Remplissez un grand verre de cette pâte, et plongez-y les saucisses.

Faites frire les saucisses (les pogos) dans l’huile jusqu’à ce que la pâte soit dorée, en les retournant pour qu’ils cuisent uniformément. Épongez sur des feuilles de papier essuie-tout et servez avec vos condiments préférez.

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