Elle Fait Mariner Ses Pommes De Terre Avec Du Romarin Et 5 Autres Ingrédients… Sa Recette Est Sublime !

TRÈS SAVOUREUX ! Pour des pommes de terre aussi croustillantes que savoureuses, cette recette facile n’a pas son égal.

Elles sont marinées dans un mélange l’huile d’olive, de romarin et d’ail.

1. Lavez et coupez en quartiers 4 grosses pommes de terre non pelées de variété Yukon ou autre à chair jaune. Faites chauffer au micro-ondes durant 5 minutes.
2. Recouvrez une plaque à cuisson d’une feuille de papier d’aluminium, placez dans un four préchauffé à 230°C (450°F) et faites chauffer de 10 à 15 minutes. Cette étape étant très importante dans la réussite de cette recette, ne la sautez surtout pas.
3. Tranchez 5 gousses d’ail et hachez 2 c. à soupe de romarin frais. Déposez dans un grand sac refermable, versez 3 c. à soupe d’huile d’olive, ajoutez 2 c. à soupe d’ail granulé ou de sel d’ail, et assaisonnez de sel et de poivre.
4. Mélangez les ingrédients en pressant le sac entre vos mains. Incorporez les pommes de terre, et laissez mariner durant 10 minutes. Faites sortir l’air du sac, refermez-le et secouez-le.
5. Vaporisez la plaque à cuisson bien chaude avec de l’huile d’olive en aérosol, et transférez-y les pommes de terre.

CUISSON : faites cuire à la même température 30 minutes, en retournant les pommes de terre à la mi-cuisson.

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