Voici Comment Aider Votre Corps À Résister Aux Attaques De L’Hiver… Une Soupe Santé !

RECETTE SANTÉ ! L’hiver, notre corps est plus vulnérable aux maladies, aux bactéries et aux virus. La fatigue se fait ressentir, les muqueuses des voies respiratoires sont affectées par le froid, et le système immunitaire ne parvient toujours à se défendre contre toutes ces attaques.

Voici donc une recette de soupe santé très facile à préparer, laquelle vous aidera à passer à travers la période hivernale. Elle renferme tous les minéraux, les vitamines et l’énergie dont votre corps a besoin pour se défendre, et agit comme un puissant antibiotique.

Préparation :

1. Lavez et tranchez finement ½ chou-fleur avec les feuilles. Dans une casserole, faites chauffer 50ml d’huile d’olive environ, ajoutez 2 c. à soupe de farine et remuez constamment.
2. Une fois la farine cuite, incorporez 200ml d’eau, amenez à ébullition, et ajoutez les morceaux de chou-fleur avec les feuilles, ainsi qu’une grande variété de légumes (brocoli, courge, oignon, céleri, carotte, etc.) et d’épices (thym, persil, basilic, gingembre, etc.).  Ne mettez que les légumes et épices que vous aimez (ou que vous avez à la maison).
3. Laissez mijoter durant 7 minutes, et assaisonnez de persil et de poivre noir.

Votre soupe est maintenant prête, et il ne vous reste plus qu’à la consommer alors qu’elle est encore chaude.

Aimez / Partagez cette délicieuse soupe hivernale sur Facebook