Voici Comment Faire Des Pâtes Au Poulet Et Aux Épinards… Une Recette Toscane À Savourer !
RECETTE RAPIDE ! Voici une recette toscane, concoctée avec des pâtes de spaghetti, des blancs de poulet et du bacon.
Lorsque vous verrez le résultat final, vous en aurez l’eau à la bouche, d’autant plus qu’il s’agit d’un plat facile à préparer.
- Faites cuire 340g (12oz) de spaghettis, et réservez 1 tasse (250ml) d’eau de cuisson.
- Dans un poêlon, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive, et faites-y cuire à feu moyen-vif 3 blancs de poulet (salez et poivrez) pendant 6 minutes de chaque côté. Transférez sur une planche à découper, et coupez en cubes (ou en lanières). Réservez.
- Faites cuire 5 tranches de bacon jusqu’à croustillant. Réservez.
- En utilisant un second poêlon, faites revenir 2 gousses d’ail hachées. Ajoutez 2 tasses (500ml) de tomates fraîches (ou en conserve) coupées en morceaux.
- Incorporez 3 tasses (750ml) d’épinards (ou de bébés épinards), et poursuivez la cuisson.
- Versez ½ tasse (125ml) de crème épaisse, ½ tasse d’eau de cuisson (réservez à l’étape 1), et 1/3 tasse (35g) de fromage parmesan râpé, Remuez et laissez mijoter.
- Ajoutez le spaghetti, le poulet et le bacon cuit, et bien mélanger.
- Saupoudrez de fromage parmesan râpé et de basilic frais. Et bon appétit!
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