Elle Commence Par Couper Des Pommes De Terre En Quartier… Vous Craquerez Pour Sa Recette !

Voici une recette de pommes de terre épicées et cuites au four, à laquelle vous ne pourrez absolument pas résister.

Croustillantes et appétissantes, vous vous empresserez de les cuisiner.

1. Préchauffez le four à 220°C (425°F), et recouvrez 2 plaques à cuisson avec une feuille de papier d’aluminium.
2. Pelez, lavez et coupez 6 grosses pommes de terre de variété Russet (ou autre) en quartiers. Faites chauffer au micro-ondes durant 10 minutes, et placez les plaques à cuisson dans le four pour 10 minutes également.
3. Dans un bol, combinez 1 c. à soupe de poudre de Chili, 1 c. à soupe de poudre d’ail, 2 c. à thé d’oignons granulés, 2 c. à thé d’assaisonnements à l’italienne, 1 c. à thé de paprika et 4 c. à soupe d’huile d’olive. Assaisonnez de sel et de poivre et mélangez.
4. Retirez les pommes de terre du micro-ondes, ajoutez les épices et mélangez délicatement. Répartissez-les ensuite sur les deux plaques à cuisson.
5. Remettez au four et faites cuire de 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.

Note : si elles cuisent trop rapidement sur un côté, retournez la plaque.

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