Voici comment faire des pâtes crémeuses au poulet… une recette facile et exquise !

Amateurs de pâtes, vous raffolerez de cette recette crémeuse concoctée avec des blancs de poulet.

Voici comment préparer cette recette délicieuse en 6 étapes faciles :

1. Dans un poêlon, mettez 1 c. à soupe de beurre, et faites cuire à feu vif 455g de blancs de poulet coupés en morceaux.
2. Ajoutez 1 c. à thé/café d’huile d’olive, 2 gousses d’ail émincées, ¼ tasse (60ml) de tomates séchées au soleil et 115g de champignons tranchés. Cuisez jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
3. Incorporez 1 c. à soupe de farine, et poursuivez la cuisson durant 1 minute.
4. Versez 2 tasses (500ml) de bouillon de poulet, ¾ tasse (185ml) de lait et ¾ tasse (185ml) de crème. Assaisonnez avec 1 c. à thé de sel, ¼ c. à thé de poivre, ½ c. à thé de poudre d’ail, et mélangez jusqu’à homogénéité.
5. Ajoutez 225g de pâtes (linguines ou autre similaire) non cuites et cassées en deux. Amenez à ébullition, couvrez et laissez mijoter de 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
6. Retirez du feu, et ajoutez ¼ tasse (25g) de fromage parmesan râpé, et 2 tasses (500ml) de bébés épinards frais.

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