Une Recette Rapide De Boulettes De Viande Aux Deux Fromages… Très Savoureux, Et Facile À Faire !
DÉLICIEUX, ET RAPIDE! Cette recette de boulettes de viande aux deux fromages (parmesan et mozzarella) se prépare en 10 minutes seulement.
Quelques ingrédients suffisent à la préparer, et son temps de cuisson, une quarantaine de minutes, en vaut définitivement le coup.
- Dans un bol, combinez du bœuf haché, environ 500g, 2 œufs battus, 1 tasse (90g) de chapelure, ¼ tasse (65ml) de persil frais haché, 1 tasse (100g) de fromage parmesan râpé, 4 gousses d’ail émincées, du sel et du poivre. Mélangez le tout à l’aide de vos mains.
- Formez ensuite des boulettes, et faites-les cuire quelques minutes dans un poêlon, dans lequel vous aurez versez un peu d’huile végétale. Retournez à la mi-cuisson, et retirez du feu lorsque les boulettes commencent à brunir.
- Versez une petite quantité de votre sauce préférée pour pâtes dans le fond d’un plat allant au four, ajoutez les boulettes, recouvrez de sauce et de fromage mozzarella râpé.
- Couvrez le plat d’une feuille de papier d’aluminium, placez-le dans un four préchauffé à 180°C (350°F), et faites cuire pendant 20 minutes.
- Après ce délai, retirez la feuille de papier d’aluminium, et poursuivez la cuisson durant 20 minutes supplémentaires.
Et bon appétit!
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