Voici Comment Faire Des Bâtonnets D’Épinards Et De Fromage… Et C’Est Très Facile!

UN VRAI DÉLICE ! Des bâtonnets d’épinards et de fromage, enrobés de chapelure, voilà ce que vous propose cette recette facile et rapide. Que vous les serviez en entrée, comme plat d’accompagnement ou grignotines, ils connaîtront du succès.

1. Dans un bol, mélangez 225g de fromage à la crème (Philadelphia) à la température de la pièce, ½ tasse (125ml) d’épinards cuits et égouttés, 2 tasses (200g) de fromage mozzarella râpé, 1 c. à thé de sel, 1 c. à thé de poivre et 1 c. à thé d’ail en poudre.
2. Étalez cette préparation dans un moule carré recouvert d’une feuille de papier sulfurisé, et placez au congélateur durant 30 minutes.
3. Après ce délai, retournez les épinards à l’envers, retirez le papier sulfurisé, et coupez-les une première fois sur le sens de la longueur et une seconde fois dans l’autre sens.
4. Trempez les bâtonnets dans la farine, ensuite dans un bol contenant 4 œufs battus, puis dans la chapelure, à nouveau dans les œufs et une dernière fois dans la chapelure.

Faites frire les bâtonnets dans l’huile chaude de 30 à 60 secondes environ, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Épongez sur des feuilles de papier essuie-tout, et servez avec une sauce marinara. Bon appétit!

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