Elle Fait Frire Des Blancs De Poulet Farci De Fromage… Le Résultat Final Est Sublime, Miam !

TROP BON ! Avec cette savoureuse recette de blancs de poulet farcis de fromage, vous vous régalerez.
recette poulet fromage tomate
Frit dans l’huile et ensuite cuit au four dans une sauce tomate, ce plat vous mettra assurément l’eau à la bouche.

  1. Assaisonnez de sel 3 blancs de poulet, et faites une incision sur le côté. Farcissez chaque morceau de volaille avec du fromage mozzarella râpé (1tasse/100g au total). Exercez une pression pour refermer les blancs de poulet et réservez.
  2. Préparez 3 bols, l’un contenant 2 tasse (220g) de farine, le second 6 œufs battus et le troisième 2 tasses (500ml) de chapelure.
  3. Trempez délicatement les blancs de poulet dans la farine, les œufs et la chapelure, et faites frire dans l’huile à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. Une fois la cuisson terminée, épongez sur des feuilles de papier essuie-tout.
  4. Dans un plat allant au four, étalez 2 tasses (500ml) de sauce tomate, ajoutez les blancs de poulet frits, et recouvrez avec 1 tasse (250ml) de sauce tomate.
  5. Garnissez avec ½ tasse (50g) de fromage parmesan râpé et 2 c. à soupe de basilic frais.


Faites cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C (350°F). Bon appétit !

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