Voici Une Délicieuse Recette De Blancs De Poulet Servi Sur Une Feuille De Laitue… Miam !

RECETTE D’ÉTÉ ! Un mélange de blancs de poulet, de tomates, de légumes et d’assaisonnement, le tout servi sur des feuilles de laitue, voilà ce que vous propose cette recette estivale.

Un plat tellement délicieux que vous le cuisinerez régulièrement, d’autant plus qu’il vous permettra d’apprêter vos restes de poulet d’une façon différente et savoureuse.

1. Dans un poêlon, faites fondre 1 c. à soupe d’huile de noix de coco. Ajoutez 1 oignon finement haché et ½ c. à thé de sel, et faites cuire durant 5 minutes environ.
2. Incorporez 1 c. à thé d’origan, 1 c. à thé de cumin, 1 piment chipotle haché (piment jamaïcain séché), 3 gousses d’ail émincées, et faites revenir pendant 30 secondes.
3. Versez 1 tasse (250ml) de lait, et amenez à ébullition en remuant constamment.
4. Ajoutez ensuite 340g de blanc de poulet cuit et déchiqueté, et poursuivez la cuisson durant quelques minutes supplémentaires.

Garnissez des feuilles de laitue beurre (laitue de Boston) avec le mélange de poulet et de la salsa mexicaine. Bon appétit !

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