Délicieux gâteau à l’orange fait au micro-ondes… Cuit en 5 minutes seulement !

RECETTE FACILE ! Si vous devez concocter un dessert à la dernière minute, faites l’essai de ce délicieux gâteau à l’orange.

Il se fait au micro-ondes, et sa cuisson n’est que de 5 minutes.

1. Pressez 2 oranges, récoltez le jus et réservez.
2. Dans un bol, mélangez 3 gros œufs, 1 pincée de sel et 100g de sucre jusqu’à l’obtention d’une crème blanchâtre.
3. Ajoutez 100g de beurre fondu, le zeste (peau) de ½ orange et 30g de farine d’amande.
4. Incorporez 5g de levure chimique et 100g de farine tamisées, et mélangez avec le fouet électrique.
5. Graissez un moule pour four micro-ondes de 24 x 10 x 7 cm avec un peu de beurre. Versez la pâte, et égalisez avec une cuillère.
6. Faites cuire au micro-ondes à la puissance maximale pendant 5 minutes.
7. Amenez à ébullition le jus d’orange pressé, 50g de sucre et le zeste de ½ orange. Dès le premier bouillon, fermez immédiatement le feu.
8. Laissez refroidir légèrement le gâteau.
9. Utilisez un cure-dent pour faire des trous dans le gâteau, et versez le liquide sur celui-ci.
10. Laissez refroidir, démoulez et garnissez avec des feuilles de menthe.

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