Elle Fait Cuire 3 Ingrédients Dans Un Poêlon Et Y Casse Des Oeufs… Un Petit Déjeuner Succulent !

RECETTE  D’AILLEURS ! Avez-vous déjà eu l’occasion de savourer ce mets du nom de Shakshouka, lequel est composé principalement d’œufs ?

Si tel n’est pas le cas, empressez-vous alors de découvrir cette recette facile qui nous vient de l’Arabie saoudite. Un petit déjeuner qui ne vous prendra que 5 minutes à préparer.

Étapes :

1. Dans un poêlon, faites fondre à feu moyen 1 c. à soupe de beurre. Ajoutez ½ c. à soupe d’ail émincé et 1 gros oignon haché.
2. Faites cuire jusqu’à ce que les oignons soient légèrement brunis, puis incorporez 1 grosse tomate coupée en dés. Assaisonnez ensuite avec ½ c. à thé de sel et une pincée de poivre noir, et poursuivez la cuisson durant 5 minutes supplémentaires.
3. Après ce délai, cassez directement 6 œufs dans le poêlon, et remuez doucement les tomates afin de permettre aux blancs d’œufs de cuire sur le dessus, en évitant toutefois de toucher aux jaunes d’œufs ou de les crever. Couvrez et laissez cuire durant 1 minute environ à feu moyen-élevé.
4. Enlevez le couvercle, saupoudrez de sel et de poivre, et ajoutez quelques feuilles de coriandre.

Servez avec du pain pita. Bon appétit !

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