Il Verse Un Oeuf Sur Des Blancs D’Oeufs Battus En Neige… Sa Recette Est Facile Et Sublime !

NOUVEAUTÉ ! Cette recette de petit déjeuner vous mettra en appétit, et une fois que vous aurez vu le résultat final, vous vous empresserez de la cuisiner.

Ces œufs, montés en neige et cuits sur du pain, fondront carrément dans votre bouche.

1. Prenez 2 œufs, mettez les blancs dans un bol, et versez séparément les jaunes dans une tasse chacun. À l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique, montez les blancs d’œuf en neige.
2. Utilisez un emporte-pièce rond, et découpez deux cercles sur des tranches de pain blanc. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
3. Garnissez les cercles de pain avec les blancs d’œufs. Avec une cuillère à thé, faites une pression sur le dessus, et creusez un petit puits (voir la vidéo).
4. Versez les jaunes d’œufs sur chaque nid de blancs d’œufs, assaisonnez d’une pincée de sel et de poivre noir, et ajoutez un peu de fromage râpé.

Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C (375°F) de 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soit raffermis et le fromage fondu. Servez avec des tranches de pain grillées coupées en trois parties et trempez-les dans la préparation. Bon Appétit!

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