Il Recouvre Une Pomme Avec Des Lanières De Pâte Feuilletée… Son Dessert Vous Fera Craquer !

TRÈS ORIGINAL ! Envie d’un dessert qui soit à la fois sucré et délicieux ?

Alors empressez-vous de découvrir cette recette de pommes au caramel recouvertes de pâte feuilletée. Vous en raffolerez.

1. Dans un poêlon, faites cuire à feu doux 1 pomme pelée et coupée en dés, 1 c. à soupe de sucre brun (cassonade), 1 c. à thé de cannelle et ½ c. à thé de muscade. Retirez du feu et laissez refroidir.
2. Dans 1 feuille de pâte feuilletée, coupez 3 lanières, et coupez à nouveau ces mêmes bandelettes en 4 parties égales. Entrecroisez-les en suivant la méthode démontrée dans la vidéo.
3. Répétez les deux dernières étapes avec 3 autres lanières de pâte.
4. Prenez 4 pommes, coupez la partie du dessus, et à l’aide d’une petite cuillère, videz-en le centre.
5. Arrosez les morceaux de pomme cuits avec une sauce au caramel, et garnissez l’intérieur des pommes avec cette préparation.
6. Recouvrez-les ensuite avec les lanières de pâte (étape 2).
7. Déposez dans un plat, badigeonnez avec 1 œuf battu, et saupoudrez une pincée de sucre brun et de cannelle.

Faites cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 190°C (375°F). Servez avec de la glace à la vanille et de la sauce au caramel.

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