Il Mélange Des Pommes De Terre, Des Oeufs, Du Bacon Et… Une Recette Pour Les Grands Appétits!

MIAM ! Avec cette recette de petit déjeuner savoureux, vous tiendrez le coup jusqu’au prochain repas.
recette petit dejeuner oeuf bacon
Elle contient des œufs, du bacon, des pommes de terre, du fromage et des légumes.

  1. Versez 2 c. à soupe d’huile dans un poêlon, et faites cuire des tranches de bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant (½ tasse ou 125ml une fois émietté).
  2. Ajoutez 1 oignon en lanières et 1 poivron rouge en dés, et poursuivez la cuisson durant quelques minutes.
  3. Incorporez 2 c. à soupe de beurre et 3 tasses (750ml) de pommes de terre cuites en dés. Assaisonnez avec 1 c. à soupe de paprika, ½ c. à thé de poudre d’ail, du sel et du poivre au goût.
  4. Ajoutez 1 tasse (100g) de fromage cheddar râpé, et pressez le mélange à 3 endroits avec une louche.
  5. Cassez directement un œuf dans ces 3 ouvertures, et faites cuire au four à 180°C (350°F) pendant 5 minutes.


Au sortir du four, garnissez avec des tranches d’avocat, des oignons verts finement hachés et du persil frais.

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