Elle Met Des Saucisses Dans Une Pâte À Pizza…. Une Recette Amusante Pour Vous Ouvrir L’Appétit !

RECETTE ORIGINALE ! Voici une recette concoctée avec de la pâte à pizza et des saucisses à hot-dog, elle connaîtra beaucoup de succès.

Et avec leur forme amusante, ces mini bouchées s’avèrent encore plus appétissantes.

1. Dans un petit bol, combinez 1 1/3 tasse (335ml) d’eau chaude, 1 c. à thé de sucre et 1 sachet de levure active. Laissez reposer de 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que des bulles apparaissent dans la levure.
2. Dans un autre bol, un peu plus grand cette fois-ci, mélangez 3 ½ tasses (375g) de farine et 1 ½ c. à thé de sel. Creusez un puits au centre, incorporez la levure, et mélangez d’abord avec une cuillère de bois jusqu’à ce qu’une boule se forme, et ensuite avec vos mains. Si besoin est, ajoutez un peu de farine.
3. Sur une surface légèrement enfarinée, pétrissez la pâte durant 5 minutes. Déposez dans un autre bol graissé avec un peu d’huile d’olive, couvrez avec un linge propre, et laissez lever la pâte jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
4. Une fois cet objectif atteint, séparez la pâte en deux, et placez l’une des boules au congélateur, laquelle se conservera durant 3 mois.
5. Coupez l’autre moitié en 5 lanières et aplatissez-les avec vos mains (voir la vidéo). Garnissez de fromage cheddar râpé et déposez une saucisse à hot-dog (ou de la saucisse végé ou autre au goût) au milieu. Refermez la pâte en la pinçant entre vos doigts et coupez-en les deux extrémités. Faites ensuite 7 incisions, et façonnez la pâte tel que démontré dans la vidéo.

Déposez sur une plaque à cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, et faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (400°F) pendant 10 minutes. Sortez du four, ajoutez du fromage cheddar râpé, et poursuivez la cuisson durant 5 minutes supplémentaires.  Bon appétit !

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