Voici Comment Faire Des Rouleaux Feuilletés À La Saucisse Ou Aux 2 Fromages… C’est Délicieux !

TRÈS FACILE À FAIRE ! Voici une recette d’origine turque à découvrir.

Elle se prépare avec de la pâte feuilletée, et se garnit soit avec un mélange de fromages, soit avec des saucisses. Puisqu’elles sont autant délicieuses l’une que l’autre, profitez-en pour faire l’essai des deux.

Étapes :

1. Dans un plat allant au four, combinez 100g de fromage feta et 100g de fromage mozzarella râpé. Mélangez le tout et réservez.
2. Prenez ensuite un paquet de pâte feuilletée, et faites des entailles de chaque côté, exactement comme il est démontré dans la vidéo.
3. Repliez les extrémités de la feuille de pâte, ramenez les 4 coins au centre, et faites-les adhérer ensemble en effectuant une pression sur la pâte. Remplissez avec le mélange de fromages, et faites s’entrecroiser les lanières de pâte au centre (voir la vidéo).

Vous pouvez également préparer cette recette avec des saucisses. En pareil cas, vous n’aurez qu’à tresser les lisières de pâte au centre. Si vous ne savez comment procéder, référez-vous à la méthode suggérée dans la vidéo.

Que vous optiez pour la première ou la seconde version, ou pourquoi pas les deux, les étapes suivantes seront les mêmes. Il vous faudra donc badigeonner les rouleaux de pâte avec un jaune d’œuf battu, la parsemer de graines de nigelle ou de sésame, et les placer sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. La cuisson se fera dans un four préchauffé à 200 °C (400 °F) et durera de 20 à 30 minutes. Bon appétit!

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