Il Enrobe De La Purée De Pommes De Terre Dans La Chapelure… Sa Recette Est Irrésistible !

NOUVEAUTÉ ! Cette recette vous propose une nouvelle façon d’apprêter vos pommes de terre, laquelle vous emballera immédiatement.

Pour la concocter, il vous faudra 500g de purée de pommes de terre bien sèche. Pour obtenir un tel résultat, vous devez faire cuire les pommes de terre au four, pour ensuite retirer la pelure et les écraser.

D’autres ingrédients seront également requis, dont en voici la liste : 75g de beurre, 3 œufs (blancs et jaunes séparés), 200g de farine, 200g de chapelure, de l’huile pour la cuisson, ainsi qu’une pincée de sel et poivre, et un peu de noix de muscade moulue.

En ce qui concerne les étapes et la méthode qui vous permettra de préparer ces délicieuses croquettes de pommes de terre, référez-vous à la vidéo ci-dessous en français. Tout y est clairement expliqué, incluant le degré que doit atteindre l’huile pour la cuisson.

Ces croquettes enrobées de chapelure et frites dans l’huile, vous pourrez les servir comme entrée ou accompagnement. Bon appétit!

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