Voici Une Recette De Pâte Rapide Avec Des Boulettes De Viande… Vite Fait Et Savoureux !

MIAM ! Cette délicieuse recette de boulettes de viande à la suédoise combinées avec des pâtes est très facile à préparer. De plus, elle vous permettra d’obtenir en quelques minutes seulement un repas complet, nourrissant et succulent.

Étapes :

Dans un bol, combinez tous ces ingrédients : 454g de bœuf haché, ½ tasse (25g) de chapelure, ½ tasse (125 ml) d’oignon émincé, 1 œuf, ½ c. à thé de sel, et ½ c. à thé de poivre. Mélangez le tout avec une cuillère, et formez des boulettes à l’aide de vos mains.
Dans une casserole, faites chauffer de l’huile à feu moyen, et déposez-y les boulettes. Faites cuire durant une minute environ, en les retournant après 30 secondes. Ajoutez ensuite 2 tasses (500ml) de bouillon de bœuf, 2 tasses (500ml) de lait, ½ c. à table de sel, ½ c. à table de poivre, et 1 c. à table de sauce Worcestershire.
Amenez à ébullition, incorporez 4 tasses (1 L/900g) de nouilles aux oeufs, et brassez constamment jusqu’à ce que les pâtes soient cuites et que la sauce soit réduite de moitié (de 7 à 8 minutes approximativement).
Pour terminer, ajoutez 1 tasse (100g) de fromage parmesan râpé et ½ tasse (25g) persil haché.

Mélangez, retirez du feu, et servez immédiatement.

Suggestion : pour donner encore plus de saveurs à vos boulettes de viande, façonnez vos boulettes avec un mélange des trois viandes hachées suivantes: bœuf, veau et porc (ou avec deux entre-elles). Et bon appétit!

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