Voici Comment Faire Des Boulettes De Riz Au Poulet Frit… Une Recette Thaïlandaise !

RECETTE ORIGINALE ! Si vous souhaitez depuis longtemps découvrir la cuisine thaïlandaise, l’occasion idéale vous en est donnée avec cette recette. Elle se concocte avec du poulet, du riz, des oignons, du céleri, des sauces et autres assaisonnements.

Ingrédients requis pour la première préparation : 2 tasses (500ml) de poulet cuit et coupé en dés, 1/3 tasse (80ml) de mayonnaise, ¼ de tasse (60ml) de sauce sriracha (sauce piquante thaïlandaise), ½ tasse (125ml) d’oignons et ½ tasse (125ml) de céleri coupés en morceaux.

Ingrédients requis pour la seconde préparation : 4 tasses (550g) de riz blanc cuit et 2 c. à soupe de sauce soya.

Une fois les deux groupes d’ingrédients mélangés séparément, vous formez des boulettes avec la préparation de riz en utilisant vos mains. Vous y incorporez ensuite une cuillère à table du mélange de poulet, et vous ajoutez du riz jusqu’à former une boulette plus grosse.

Il ne vous reste plus maintenant qu’à faire frire les boulettes dans un peu d’huile, et ce, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes de chaque côté.

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