Elle Fait Du Poulet À La Sauce Aigre-Douce en Quelques Minutes Seulement… Très Rapide !

SIMPLE ET SAVOUREUX ! Si vous aimez le poulet aigre-doux, vous raffolerez alors de cette recette rapide et très facile et à préparer.
recette poulet aigre douce facile rapide

Frits dans l’huile, ces blancs de poulet s’avèrent encore plus savoureux que ceux cuisinés de façon traditionnelle. Faites-en l’essai.

Instructions:

  1. Dans un bol, combinez 454g de morceaux de blancs de poulet assaisonnés de sel et de poivre. Mélangez, ajoutez ½ tasse (50g) de fécule de maïs et réservez.
  2. Dans un autre bol, battez 2 œufs à la fourchette, et plongez-y les morceaux de poulet, avant de les faire frire dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés, en les retournant à la mi-cuisson.
  3. Versez un peu d’huile dans un autre poêlon, et faites revenir ½ c. à soupe d’ail émincé. Incorporez ensuite 1 poivron vert coupé en dés, ¾ tasse (185ml) de vinaigre de cidre, 1 c. à soupe de sauce soya, ¼ tasse (65ml) de ketchup rouge et ½ tasse (100g) de sucre.
  4. Amenez à ébullition, et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le bouillon ait épaissi. Ajoutez les morceaux de poulet et remuez pour bien les enrober de la sauce.
  5. Retirez du feu, et garnissez avec des graines de sésame et des oignons verts hachés (échalotes).
  6. Servez avec sur un nid de riz blanc.

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