Elle Commence Par Faire Cuire Des Lanières De Blanc De Poulet… Sa Recette Est Sublime, Miam !

RECETTE « ONE POT » !  Si vous aimez le goût savoureux des blancs de poulet, vous serez bien servi avec cette recette.
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Elle combine des ingrédients qui rehausseront ses saveurs, dont du bacon, des pennes (ou autres pâtes), de la crème, des épinards et des épices.

Instructions :

  1. Dans un poêlon, faites cuire 4 tranches de bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant, puis épongez sur des feuilles de papier essuie-tout.
  2. Sans retirer le gras de cuisson, déposez dans le même poêlon 2 blancs de poulet coupés en lanières. Assaisonnez de sel et de poivre, et ajoutez 2 c. à thé d’épices italiennes, 1 c. à thé de poivre rouge (paprika), et 2 gousses d’ail émincées. Faites cuire en remuant à l’occasion et en retournant les morceaux de poulet.
  3. Ajoutez ensuite 2 tasses (70g) d’épinards frais, 4 petites tomates coupées en dés, et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la volaille soit tendre et les épinards ramollis.
  4. Incorporez 1 ½ tasse (375ml) de crème, 1 tasse (100g) de fromage parmesan râpé, et ½ c. à thé de flocons de piment rouge. Remuez et portez à ébullition.
  5. Ajoutez 285g de pâtes alimentaires de type penne cuites al dente et le bacon émietté. Mélangez et servez immédiatement.

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