Elle Dépose Une Canette Sur Une Boulette De Viande… Une Recette Exquise Pour Le BBQ !

TRÈS ORIGINALE ! Les burgers cuits sur le BBQ sont certes très populaires, mais ils le deviendront encore plus avec cette recette qui rehaussera leur goût.

Le steak haché, ainsi préparé avec du bacon, de la vinaigrette et du fromage, s’avérera plus tendre et par conséquent, plus savoureux.

1. Dans un bol, combinez 1 ½ tasse (150g) de fromage cheddar râpé, ½ tasse (125ml) de bacon cuit et émietté, 2 piment jalapeño finement hachés et ½ tasse (125ml) de vinaigrette à saveur ranch. Brassez tous les ingrédients et réservez.
2. Dans un autre bol, mettez 908g de bœuf haché (steak haché), assaisonnez avec 1 c. à thé de sel, 2 c. à thé de poivre noir, et mélangez avec vos mains. Formez ensuite 6 grosses boulettes et déposez-les sur une plaque à cuisson ou à biscuits recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
3. Pressez une canette de boisson gazeuse sur les boulettes de viande et formez un bol. Garnissez avec le mélange préparé à l’étape No 1 et réfrigérez durant 2 heures.
4. Après ce délai, mettez les boulettes sur la grille du BBQ et faites cuire de 25 à 30 minutes environ, ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
5. Déposez dans un pain hamburger garni de salade.

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