Voici Comment Préparer Un Poulet Au Beurre Et Au Citron… Une Recette Pleine De Saveur !

Avec cette délicieuse recette de blancs de poulet au beurre et au citron, vous découvrirez une nouvelle façon d’apprêter la volaille.

1. Assaisonnez de sel, de poivre et de ½ c. à soupe de paprika 4 blancs de poulet coupés en deux.
2. Dans une casserole allant au four, faites chauffer 2 c. à soupe de beurre, et ajoutez les blancs de poulet. Faites cuire des deux côtés jusqu’à ce que les morceaux de volaille soient dorés.
3. Retirez du feu, ajoutez 1 autre c. à soupe de beurre et 4 gousses d’ail. En remuant constamment, faites-cuire pendant 1 minute.
4. Incorporez 1 tasse (250ml) de bouillon de poulet, ½ tasse (125ml) de crème épaisse, ¼ tasse (25g) de fromage parmesan râpé, le jus de 1 citron, ½ c. à thé/café de thym et un peu de vin blanc si désiré (facultatif).
5. Amenez à ébullition, réduisez le feu, ajoutez 2 tasses (500ml) de bébés épinards, et laissez mijoter de 5 à 7 minutes.
6. Une fois la sauce épaissie, incorporez les blancs de poulet, recouvrez et faites cuire dans un four préchauffé à 110°C (225°F) de 25 à 30 minutes.

Pour terminer : garnissez avec un peu de fromage parmesan râpé. Et bon appétit !
source : eazypeazymealz

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