Voici La Recette Classique Des Carrés Aux Dattes… Un Succulent Dessert Québécois Et Traditionnel !

RECETTE DU QUÉBEC ! Nos grands-mères les cuisinaient, et malgré toutes ces années, les carrés aux dattes n’ont rien perdu de leur popularité.

En pensant à ce dessert, vous avez sans doute une petite fringale ? Alors voici une recette très facile qui vous permettra de réussir vos carrés aux dattes à la perfection.

1. Dans une casserole, versez ¾ tasse (185ml) d’eau, et ajoutez 2 tasses (500ml) de dattes dénoyautées. Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que l’eau soit presque complètement évaporée.
2. Dans un grand bol, mélangez 1 tasse (110g) de farine, ¾ tasse (150g) de sucre brun (cassonade), 1 ½ tasse (375ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide et ¾ tasse (155g) de beurre fondu.
3. Mélangez le tout, et étalez la moitié de la préparation dans un moule à gâteau carré.
4. Versez et étendez les dattes, et recouvrez avec l’autre moitié des ingrédients secs.
5. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 45 minutes approximativement.
6. Laissez refroidir un peu avant de couper en portions et de servir.

source : boblechef

Suggestion : il est possible de remplacer les dattes par des pommes.

Aimez / Partagez cette vidéo sur Facebook