Voici Comment Préparer Du Ketchup Aux Fruits… Une Recette Facile Et Savoureuse !

Vous êtes en quête d’une délicieuse recette de ketchup aux fruits ? Cessez immédiatement vos recherches, car avec celle-ci, vous ne pourrez trouver mieux et plus facile.

Bien que la liste des ingrédients apparaisse au début de la vidéo, nous vous la transmettons quand même. Il vous faudra donc 30 tomates mûres, 6 oignons, 6 poires, 6 pêches, 3 poivrons verts, 3 poivrons rouges, 1 gros pied de céleri, 4 tasses (800g) de sucre, 2 c. à soupe de gros sel et 4 tasses (1L) de vinaigre de cidre.

Prévoyez aussi des pots à conserves et des couvercles, ainsi que ½ tasse (125ml) d’épices à marinade ensachées que vous veillerez à bien attacher dans un coton à fromage.

Après avoir blanchi les légumes et les fruits dans une eau bouillante, les avoir pelés et coupés en cubes, vous n’aurez qu’à les faire cuire dans une grosse marmite de 2 ½ ou 3 heures environ.

Pour connaître en détails les étapes de la préparation de ce ketchup, visionnez la vidéo-ci-dessous, laquelle est en français.

Si trop acide, ajoutez un peu de miel. Le Ketchup aux fruits accompagne parfaitement le canard, les pâtés au poulet, les tourtières à la viande, les quiches, etc.

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