Voici Comment Préparer Un Oeuf De Pâques À La Crème De Citron… Un Pur Délice !

Cet œuf en chocolat rempli d’une crème au citron fera fureur à Pâques.

Les étapes de la préparation :

1. Séparez un œuf de Pâques vide en deux, et sous la flamme d’un briquet, faites chauffer les bords en faisant constamment tourner l’œuf avec votre main.
2. Faites adhérer les deux parties ensemble, et masquez le joint en étalant un peu de chocolat fondu. Laissez refroidir 10 minutes.
3. Dans un robot culinaire, versez la quantité de lait indiquée sur l’emballage de deux paquets (green’s ou autre) de mélange pour réaliser un cheesecake (sachet garniture seulement). Mettez l’appareil en marche, saupoudrez la garniture, et laissez tourner jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
4. Retirez la pelure d’une mangue, coupez le fruit en morceaux, et déposez-les dans un récipient pour mixeur. Ajoutez quelques gouttes d’eau, passez au mixeur, et mélangez avec 2 c. à soupe de crème (purée) de citron.
5. Chauffez un couteau, et découpez le haut de l’œuf en zigzag.
6. Remplissez-le avec le mélange de garniture au fromage (étape 3). Si désiré, mettez un peu de biscuits émiettés au fond. Réfrigérez 45 minutes.
7. Creusez un trou au centre, et garnissez avec la crème de citron.

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