Voici Une Recette De Boulettes De Poulet Et De Riz Très Savoureuse… Facile Et Rapide À Faire !

UN PUR DÉLICE ! Régalez-vous avec ces boulettes de poulet haché et de riz, nappées d’une sauce crémeuse.

Mélangez 455g de poulet haché, 1 tasse (250ml) de riz blanc cuit, 1 gros œuf, ½ oignon râpé, 1 gousse d’ail émincée, ½ c. à thé/café de sel (sel de mer) et ¼ c. à thé/café de poivre.
Formez des boulettes et enrobez de farine. Déposez sur une surface légèrement enfarinée.
Dans un poêlon, versez quelques cuillères à soupe d’huile, et faites-y cuire les boulettes pendant 4 minutes.
Retournez à la mi-cuisson, couvrez, et cuisez 3 minutes supplémentaires. Transférez dans un bol et réservez.
Dans le même poêlon, faites fondre 2 c. à soupe de beurre. En mélangeant avec un fouet, saupoudrez 2 c. à soupe de farine, et ajoutez 2 tasses (500ml) de bouillon de poulet à faible teneur en sodium. Cuisez jusqu’à épaississement.
Incorporez ¼ tasse (60ml) de crème sure (crème aigre ou yaourt grecque), ½ c. à thé/café de paprika, ½ c. à thé/café de sel et 1 pincée de poivre noir.
Laissez mijoter quelques minutes, remettez les boulettes, et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’elle soient chaudes.
Servez avec des pommes de terre en purée ou des pâtes alimentaires.

Ces boulettes de poulet sont tendres, juteuses et nagent dans une sauce crémeuse, et très savoureuse, qui les enrobe tout simplement. Cette recette est facile & rapide, et se réchauffe très bien.

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