Des Mini Saucisses Enrobées Comme Apéro… Quelle Succulente Idée!

IDÉE RECETTE ! Que vous les serviez comme apéro ou juste pour le plaisir de grignoter, ces mini saucisses enrobées de pâte connaîtront beaucoup de succès.

Préparées selon une recette facile, avec de la farine de maïs et autres ingrédients que vous avez tous à la maison, elles sont ensuite frites dans l’huile. Voilà donc de petites bouchées appétissantes qui vous mettront l’eau à la bouche.

1. Dans un bol, combinez 1 tasse (110g) de farine de maïs, 1 tasse (110g) de farine, ¼ tasse (100g) de sucre, 4 c. à thé/café de levure chimique (ou poudre à pâte), 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre.
2. Mélangez le tout, et incorporez 1 œuf, 1 tasse (250ml) de lait, et mélangez à nouveau. Mettez au réfrigérateur 25 minutes.
3. Coupez 5 saucisses à hotdog en 3 parties, et enrobez-les de farine.
4. Trempez-les ensuite dans la pâte préparée à l’étape No 1.
5. Faites frite dans l’huile chaude de 3 à 4 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
6. Laissez égoutter sur des feuilles de papier essuie-tout, et servez des légumes et vos condiments préférés.

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