Voici Le Meilleur Macaroni À La Viande De Toute La Planète… Une Recette Sublime !
FACILE & GOÛTEUX ! Vous raffolerez de cette recette de macaroni à la viande.
Son goût est relevé par des épices et par divers assaisonnements.
- Dans un poêlon, versez un peu d’huile végétale, et ajoutez 680g (1½lb) de bœuf haché. Émiettez, et faites cuire à feu moyen-vif jusqu’à ce que la viande perde sa couleur rosée.
- Incorporez ½ oignon finement haché, 2 gousses d’ail émincées, et poursuivez la cuisson de 2 à 3 minutes supplémentaires.
- Versez 2 ¼ tasses (560ml) d’eau, et ajoutez 1 boîte moyenne de tomates étuvées (concassées), 2 c. à soupe de pâte de tomate (concentré), 1 c. à soupe de paprika, 2 c. à thé/café de poudre de chili, 2 c. à soupe de sauce soya, 1 c. à soupe de sauce Worcestershire (sauce aigre-douce et piquante), 1 c. à thé/café de basilic frais et 1 pincée de poivre noir.
- Mélangez, amenez à ébullition, et ajoutez 3 feuilles de laurier.
- Couvrez, et laissez mijoter à feu doux de 20 à 25 minutes.
- Après ce délai, incorporez des pâtes de macaroni (ou coquillettes), couvrez à nouveau, et laissez cuire 20 minutes, ou jusqu’à ce que les nouilles soient tendres.
- Assaisonnez avec de sel et de poivre, et servez immédiatement.
source : ourgreatrecipes
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