Cette Casserole De Steak Haché, De Riz Et De Chou Est Sublime… Une Recette Très Originale !

UN PUR DÉLICE ! Si vous aimez les cigares au chou, vous ne pourrez alors que raffoler de cette casserole.
Voici comment faire ce délicieux repas :

1. Dans une casserole, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive. Ajoutez 1 oignon haché, et cuisez durant 3 minutes environ.
2. Incorporez 3 gousses d’ail émincées, 1 c. à soupe d’assaisonnement à l’italienne (épices) et 910g (2lbs) de bœuf haché (steak haché). Faites revenir en remuant et en émiettant le bœuf pendant 8 minutes.
3. Retirez du feu et réservez.
4. Dans un bol, mélangez 1 boîte (29oz, 850ml) de sauce tomate, 1 tasse (200g) de riz blanc non cuit, 1 c. à thé/café de sel et ½ c. à thé/café de poivre.
5. Hachez 1 chou, et étalez-en 1/3 dans le fond d’un grand plat rectangulaire allant au four.
6. Ajoutez 1/3 de bœuf haché et 1/3 de sauce.
7. Poursuivez avec 2 autres couches d’une même quantité de chou, de bœuf et de sauce.
8. Versez 3 tasses (750ml) de bouillon de bœuf, et recouvrez d’une feuille de papier d’aluminium.
9. Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C (375°) pendant 1 ¼ heure.
10. Au sortir du four, assaisonnez avec ½ c. à thé/café de poivre.

source : cooktopcove

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