Voici La Recette Du Fameux Gateau «Alaska» Avec Ses 3 Parfums De Glace… Et C’est Facile !

UN PUR DÉLICE ! Vous raffolerez de ce gâteau blanc appelé Alaska, concoctée avec 3 parfums de glace.

La préparation :

1. Recouvrez d’une pellicule de plastique un bol allant au congélateur d’un diamètre d’environ 25 cm.
2. Dans le fond du bol, sur la pellicule, étalez 1 L de crème glacée ramollie (glace à la vanille), et faites congeler.
3. Répétez cette dernière étape avec 2 L de crème glacée ramollie (glace aux fraises) et 2 L de crème glacée ramollie (glace au chocolat), en mettant congélateur après chaque addition.
4. Dans un moule rond, faites cuire 1 préparation de gâteau doré en suivant les instructions qui figurent sur l’emballage. Laissez refroidir.
5. Dans un bol placé sur une casserole d’eau bouillante, fouettez 4 blancs d’œufs, 1 tasse (200 g) de sucre et 1 c. à thé/café de crème de tartre. Battez pendant quelques minutes, ajoutez 1 c. à thé/café de vanille, et battez à nouveau jusqu’à l’obtention de pics fermes. Réservez.
6. Retirez le bol de crème glacée du congélateur, et renversez-le sur le gâteau refroidi.
7. Recouvrez le gâteau avec la meringue préparée à l’étape No. 5.
8. À l’aide d’un chalumeau de cuisine, faites dorer les pics.

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