Des Pommes De Terre Rôties À L’Italienne… C’Est Délicieux Et Prêt En 20 Minutes !

Vous raffolerez de ces pommes de terre rôties à l’ail, préparées avec un mélange d’herbes et d’épices.

Faites-en l’essai, d’autant plus que la recette est très facile à préparer.

1. Sans les peler, lavez et rincez 500g de pommes de terre grelot ou de variété Russet, et coupez-les en cubes.
2. Dans un poêlon allant au four, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive.
3. Ajoutez les pommes de terre, et en les retournant fréquemment, faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
4. Tassez les pommes de terre dans un coin du poêlon, et faites revenir 2 gousses d’ail émincées.
5. Assaisonnez avec 1 pincée d’origan, 1 pincée de basilic, 1 pincée de romarin, 1 pincée de thym, 1 pincée de sauge, 2 pincées de paprika, et du sel et du poivre au goût.
6. Mélangez, et retirez du feu.
7. Saupoudrez les pommes de terre avec 1 c. à thé/café de persil, et ½ tasse (55g) de fromage parmesan râpé.
8. Transférez le poêlon dans un four préchauffé à 200°C (400°F), et faites cuire pendant 15 minutes.
9. Au sortir du four, ajoutez 30g de beurre coupé en cubes.
10. Servez immédiatement.

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