Comment faire une salade de chou crémeuse comme au restaurant ?

RECETTE FACILE ! Ceux qui habitent au Québec et qui vont manger dans les rôtisseries St-Hubert, commandent toujours leur fameuse salade de chou crémeuse.

La plupart des clients la privilégient effectivement à la salade de chou traditionnelle, en raison de son goût savoureux.

Désormais, vous pourrez vous régaler à la maison avec une telle salade, car la recette facile que nous vous proposons est similaire à celle de ces restaurants. Vous en raffolerez tellement, que vous en consommerez toutes les semaines. Empressez-vous de la cuisiner.

Voici maintenant comment apprêter la salade et la vinaigrette :

Salade :

1. Dans un grand bol, combinez 1 mélange de salade de chou du commerce, et 1 mélange de carottes râpées du commerce (ou râpez une portion de chacun).
2. Mélangez et ajoutez du céleri coupé en dés, environ 2 branches, et de 1 à 2 pincées de graines de céleri.

Vinaigrette :

1. Dans un bol, combinez ¾ tasse (180ml) de mayonnaise, ¼ tasse (60ml) de vinaigre, 2 c. à soupe de sucre, ½ c. à thé/café de sauce Worcestershire (sauce aigre-douce légèrement piquante), 1 c. à thé/café de sel et ½ c. à thé/café de poivre.
2. Mélangez jusqu’à homogénéité.
3. Réfrigérez jusqu’au moment de servir.

Donne : 4 portions. Préparation : 5 minutes

source: lgendedautomne

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