La meilleure tarte au caramel… une recette trop facile et irrésistible !

RECETTE FACILE : de plus en plus de recettes se font avec du caramel. Il faut reconnaître qu’il est tellement délicieux qu’on aurait envie de l’ajouter à tous nos desserts.

Cette fois-ci, c’est une tarte au caramel que nous vous proposons. Si vos desserts ne contiennent jamais assez de caramel, vous serez bien servi avec cette recette facile.

Quelques ingrédients suffisent à la préparer, et il ne faut que très peu de temps pour la cuisiner. Faites-en l’essai.

1. Dans une casserole, combinez 2 tasses (420g) de cassonade, et 4 c. à soupe de fécule d’amidon.
2. Mélangez le tout, et ajoutez 1 ½ tasse (375ml) de lait, 1 c. à thé/café de vanille, et 2 jaunes d’œufs.
3. Mélangez à nouveau, et en remuant constamment, faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que la préparation parvienne à ébullition et soit très épaisse.
4. Retirez immédiatement du feu, et incorporez 1 c. à soupe de beurre.
5. Brassez et transférez dans une abaisse de tarte cuite et refroidie.
6. Laissez refroidir et garnissez de crème fouettée.

source: recettedemimi

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