Gâteau aux biscuits village de grand-maman… une recette sans cuisson !

VIEILLE RECETTE ! Avez-vous déjà savouré un gâteau aux biscuits Village ? Nos grands-mères le cuisinaient autrefois, et il connaissait beaucoup de succès.

Vous l’apprécierez, car le goût de ce succulent dessert est rehaussé par l’ajout de café et par sa texture fondante.

Comme il s’agit d’un gâteau très facile à concocter et qui ne requiert aucune cuisson, faites-en l’essai dès maintenant.

Après y avoir goûté, parions que cette recette fera partie de vos favorites.

1. Dans un bol, combinez 455g de biscuits secs cassés en morceaux, environ 50 biscuits Village, 455g de sucre à glacer, 2 c. à soupe de poudre de cacao, ¾ tasse (185ml) de café fort refroidi et 1 jaune d’œuf.
2. Mélangez et vérifiez la consistance de la préparation. Si elle est trop liquide et ne se tient pas bien, ajoutez encore un peu de sucre à glacer.
3. Étalez la pâte dans un moule carré et beurré.
4. Transférez au réfrigérateur pour au moins 24 heures avant de servir.
5. Coupez en carrés, et conservez le gâteau dans un plat fermant hermétiquement.

source: danslacuisinedeblancmanger

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