Ailes de poulet caramélisées à l’ail et au miel… Une recette croustillante, sucrée et salée !

DÉLICIEUX ! Avec cette recette, vous pourrez apprêter des ailes, des pilons ou des cuisses de poulet.

Cuits au four avec du miel, de l’ail et de la sauce soya, vos morceaux de poulet seront plus savoureux que jamais.

1. Pour concocter cette recette, vous pouvez utiliser des 18 ailes de poulet. Dans ce cas, lavez-les, séchez-les et coupez les extrémités. Placez-les ensuite sur une plaque à cuisson à rebords. Si vous préférez les pilons, il vous en faudra 10, et pour les cuisses, prévoyez-en 4. Procédez de la même façon, en les mettant toutefois dans un moule rectangulaire.
2. Assaisonnez de sel et de poivre au goût.
3. Dans un grand bol, mélangez 2 c. à soupe d’huile végétale, d’arachide ou de canola, 2 c. à soupe de ketchup, ½ tasse (125ml) de sauce soya (soja), 1 tasse (250ml) de miel et de 2 à 3 gousses d’ail émincées.
4. Versez sur le poulet et mélangez.
5. Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (400°F) pendant 30 minutes.
6. Après de délai, retournez le poulet, et poursuivez la cuisson durant 30 minutes.
7. Retournez à nouveau et cuisez 15 minutes supplémentaires à 190°C (375°F).

source & image : alexandracooks

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