Elle Roule Une Pâte Avec Des Pommes: Le Résultat Est Délicieux… et Wow !!
Vraiment beau comme résultat! Cette recette très simple ne requiert que 5 d’ingrédients (pâte, pommes, citron, confiture et cannelle). La cuisson se fait au micro-onde et au four.
La liste des ingrédients pour 6 portions :
- 1 feuille de pâte feuilletée congelée, décongelée (ou pâte brisée)
- 2 pommes rouges biologiques (plus savoureuses)
- le jus d’un demi-citron
- 1 cu à soupe de farine (pour saupoudrer)
- 3 cu à soupe de confiture d’abricot
- Cannelle en poudre (facultatif)
- Sucre en poudre pour la déco (facultatif)
La technique :
- Couper les pommes en deux (enlever les pépins), puis couper les en lanière
- Dans un bol, mettre le jus de citron et les lanières de pommes, et passer au micro-onde pendant 3 minutes (et égoutter l’eau).
- Dans un autre bol, ajouter la confiture d’abricot et 2 cu. table d’eau, et passer au micro-onde 1 minute (et brasser).
- Étendre la pâte, et la couper en 6 lanières.
- Recouvrir de confiture et d’une couche de pommes (saupoudrer de cannelle) sur la moitié de la pâte, et recouvrir de l’autre moitié (tel qu’illustrée dans la vidéo).
- Rouler la pâte et les pommes, et déposer dans un moule à muffins non adhésif.
- Cuire au four 40-45 minutes.
Notez que : Si après 30 minutes de cuisson, le dessus semble cuit, déplacer le moule sous la grille du dessous, et laissez cuire un autre 10-15 minutes, sinon l’intérieur risque de ne pas être cuit.
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