Elle Fait Chauffer Du Jus Et Du Zeste De Citron… Un Petit Dessert Savoureux, Léger Et Rafraîchissant !

FACILE ! Ce petit dessert léger se veut fort simple à préparer et ne nécessite que très peu d’ingrédients. Vos invités en raffoleront assurément.

Histoire de faire changement, que diriez-vous de servir une crème au citron ? Voici la recette :

1. Râpez le zeste d’un citron, déposez dans une casserole et ajoutez le jus des deux citrons pressés, ainsi que 75g de sucre. Bien mélanger à l’aide d’un fouet.
2. Incorporez ensuite 1 c. à soupe de sauce Maïzena (amidon de maïs), puis faites chauffer à feu doux.
3. Dans un bol, battez deux œufs à la fourchette et versez dans le premier mélange.
4. Tout en laissant cuire, mélangez sans arrêt jusqu’à ce que la préparation commence à épaissir, soit environ 2 minutes. Retirez du feu, laissez refroidir légèrement et versez dans des coupes ou des pots.
5. Mettez au réfrigérateur au moins deux heures avant de servir.

Et bon appétit!

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