Elle Met De La Pâte À Crêpes Dans Un Moule À Muffin Et Des… Sa Recette Est Très Originale!

NOUVEAU, RAPIDE ET SAVOUREUX! Voici une recette qui vous épatera par son originalité: des mini-pizzas préparées avec une pâte à crêpes et cuites dans un moule à muffins.

Voici les ingrédients et la procédure :

1. Dans un poêlon, faites cuire pendant 3 à 5 minutes 1 tasse (250ml) d’oignons et 1 tasse (250ml) de poivrons verts émincés. Une fois la cuisson terminée, laissez égoutter et à ce mélange, ajoutez ½ tasse (125ml) de sauce à pizza.
2. Dans un bol, mélangez 2/3 de tasse (165ml) de pâte à crêpes épaisses c’est-à-dire pour pancake (dans la vidéo, elle utilise la « Pancake de Bisquick ») et 1 oeuf (dans la vidéo, elle utilise les « Egg Beaters » qui sont en fait des blancs d’oeufs mélangés avec un peu de crème sûre – crème aigre – et du lait). Ajoutez ensuite 3 c. à soupe d’eau et mélangez le tout à la fourchette.
3. Graissez un moule à muffins, répartissez-y la pâte à crêpes, puis recouvrez de sauce à pizza et de tranches de pepperoni (peut-être substitué par des champignons ou autres légumes). Faites cuire dans un four préchauffé à 190 °C (375 °F) entre 16 et 18 minutes environ.
4. Retirez du four, ajoutez du fromage cheddar et faites cuire à nouveau pendant 3-4 minutes.

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